كيف تختار رخامة المطبخ المناسبة

ابدأ بطريقة استخدامك للمطبخ

قبل الألوان، فكر في عاداتك. هل تطبخ يوميا بالزيت والطماطم والتوابل؟ هل يضع الأطفال الأطباق والأكواب الساخنة في أي مكان؟ هل الليمون موجود على الرخامة معظم الأيام؟ هل يقطع أحد مباشرة على السطح؟

لو كانت إجابتك نعم على أكثر من سؤال، فالمطبخ المصري المزدحم يرتاح غالبا مع الجرانيت أو الكوارتز. الجرانيت يتحمل الحرارة والسكين جيدا. والكوارتز يقاوم البقع ولا يحتاج عزلا وسهل المسح، لكنه يحتاج قاعدة تحت الحلة الساخنة.

الرخام على سطح المطبخ ممكن، وبعض الناس يتقبلون علامات الليمون الباهتة كجزء من طابعه. المهم أن تختاره وأنت تعرف ذلك.

اللون مع الدواليب

أحضر معك إلى المعرض عينة من ضلفة الدولاب، أو على الأقل صورة واضحة في ضوء النهار. ألوان الحجر تتغير كثيرا بين إضاءة المعرض وإضاءة مطبخك.

بعض التوليفات البسيطة تنجح عادة. الجرانيت الغامق مع الدواليب البيضاء أو الكريمية أو الخشب الفاتح. الكوارتز الأبيض أو الرمادي الفاتح مع الدواليب الغامقة أو الكحلي أو الأخضر. والأحجار البيج والمنقطة مع الخشب الدافئ. ولو كانت الأرضية مليئة بالنقوش، فاجعل الرخامة أهدأ، والعكس صحيح.

انظر إلى اللوح كاملا، لا إلى عينة صغيرة. العروق والحبيبات وتغير اللون على امتداد اللوح قد تغير الشكل تماما.

غامق أم فاتح: ماذا يظهر على كل منهما

الأحجار الغامقة المجلية تخفي البقع، لكنها تظهر بقع الماء وبصمات الأصابع والتراب والعلامات البيضاء التي يتركها الماء العسر. الأحجار الفاتحة تخفي هذه الأشياء، لكنها تظهر القهوة والزيت والكركم لو تركت عليها.

الدرجات المتوسطة والنقشات المنقطة تخفي النوعين بشكل مقبول، وهذا من أسباب استمرار انتشار الجرانيت المنقط في المطابخ المصرية.

أنواع يسأل عنها الناس

هذه أسماء نسمعها في معرضنا باستمرار. المتوفر يتغير من وقت لآخر، فاسأل عن الموجود وشاهد اللوح نفسه دائما.

• ستار جلاكسي (جلاكسي): جرانيت أسود مستورد بحبيبات بلون ذهبي. شكل كلاسيكي مع الدواليب البيضاء أو الخشب، وفي التشطيب المجلي تظهر عليه بقع الماء، لذلك يستحق التشطيب الجلدي نظرة.
• أسود أسواني: جرانيت مصري أسود، اختيار غامق قوي وسهل إعادة طلبه محليا.
• نيو حلايب وحلايب: جرانيت مصري بمظهر منقط رمادي فاتح وأسود يخفي آثار الاستعمال اليومي.
• جندولا: جرانيت مصري منقط بدرجات متوسطة، ويختاره كثيرون لمطبخ عملي يومي.
• الكوارتز الأبيض: نظيف ومضيء، غير مسامي وسهل المسح. أبعد الحلل الساخنة عنه.
• شبيه الكرارة: أبيض بعروق رمادية ناعمة. يمكنك الحصول على هذا الشكل في الكوارتز وتجنب علامات الليمون التي تظهر على الرخام الطبيعي.

التشطيب: مجلي أو جلدي أو مطفي

المجلي يعمق اللون ويمسح بسهولة، لكنه على الأحجار الغامقة يظهر بقع الماء والبصمات.

الجلدي سطحه فيه ملمس خفيف ولمعة هادئة. على الجرانيت الأسود يخفي البصمات وعلامات الماء أكثر بكثير من المجلي، وملمسه مريح تحت اليد.

المطفي سطح مستو بلا لمعة، شكله هادئ وعصري. لكنه على الرخام قد يتشرب البقع أسرع من المجلي، فيحتاج عزلا ومسحا سريعا. أما في الكوارتز فاختر من التشطيبات التي يقدمها المصنع.

السمك واللحامات والفتحات

سمك 2 سم منتشر في مصر، وغالبا يكمل بحرف دبل في الواجهة ليبدو السطح أسمك. سمك 3 سم أكثر صلابة، ويناسب البروزات والمسافات الواسعة، ويعطي شكلا متينا بدون دبل. وفي الحالتين يجب أن تكون الدواليب تحته مستوية ومسنودة جيدا.

الألواح لها مقاسات محدودة، فالرخامات الطويلة أو التي على شكل حرف L تحتاج لحامات. اللحام الجيد يكون محكما ومطابقا في اللون، وبعيدا عن الحوض والبوتاجاز قدر الإمكان. اسأل عن أماكن اللحامات قبل أي قص.

فتحة الحوض وفتحة البوتاجاز تقصان على مقاسات دقيقة، فجهز موديل الحوض والبوتاجاز، ويفضل أن يكونا في الموقع وقت المقايسة. وأركان الفتحات تقص مستديرة لا حادة لتقليل احتمال الشروخ. الحوض المركب من أسفل يحتاج حرف فتحة ملمعا، أما الحوض المركب من أعلى فيغطي الحرف.

ظهر المطبخ

ظهر المطبخ يحمي الحائط خلف الرخامة. يمكنك تركيب شريط قصير من نفس الحجر، أو رفع الحجر حتى الدواليب العلوية لشكل متصل يسهل مسحه. الارتفاع الكامل خلف البوتاجاز عملي لأن رذاذ الزيت يمسح بسهولة. ومع الكوارتز التزم بالمسافة من الشعلة التي توصي بها الشركة المصنعة للبوتاجاز.